Parlamenti Evropian: Vetëm mishi i kafshëve mund të quhet mish, jo ai në laborator
Përkufizimi i mishit është “pjesë të ngrënshme të kafshëve” dhe përfshin një listë termash të rezervuara ekskluzivisht për produktet e mishit, të cilat nuk mund të përdoren për produktet që nuk përmbajnë mish, siç janë ato të rritura në laborator ose në bazë qelizore.
Parlamenti Europian miratoi sot rregulla të reja për të forcuar pozicionin kontraktual të fermerëve, të cilat, për shembull, përfshijnë një përkufizim të mishit që përjashton produktet e rritura në laborator, njoftoi Parlamenti Europian. mediat.
Eurodeputetët mbështetën rregullat e reja me 560 vota pro, 75 kundër dhe 25 abstenime, për të siguruar që çmimet përfundimtare të ushqimeve të pasqyrojnë më mirë kostot reale dhe të kenë një ndikim të drejtpërdrejtë në të ardhurat e fermerëve, tha Parlamenti Evropian. Shtetet anëtare do të duhet të vendosin dhe publikojnë vlera referuese në internet për përdorim në marrëveshjet kontraktuale.
Dispozitat kryesore përfshijnë lejimin e organizatave të prodhuesve për të negociuar drejtpërdrejt me blerësit dhe futjen e rregullave për të parandaluar blerësit nga anashkalimi i organizatave të prodhuesve për të kontaktuar prodhuesit individualë.
Rregullat e reja sqarojnë përdorimin e termave “i drejtë” dhe “i barabartë” për produktet bujqësore dhe specifikojnë kriteret për lejimin e etiketimit të tillë, për shembull në rastet kur produkti kontribuon në zhvillimin e komuniteteve rurale ose në promovimin e organizatave bujqësore.
Teksti gjithashtu prezanton përkufizimin e mishit si “pjesë të ngrënshme të kafshëve” dhe përfshin një listë termash të rezervuara ekskluzivisht për produktet e mishit, të cilat nuk mund të përdoren për produktet që nuk përmbajnë mish, siç janë ato të rritura në laborator ose në bazë qelizore.
Këto terma janë: mish viçi, mish derri, mish shpendësh, pulë, gjeldeti, rosë, patë, qengj, dele, dhi, shkop daulleje, biftek kofshe, fileto mishi, fileto sirloin, biftek, brinjë, shpatull, kofshë, biftek, krahë mishi, mish viçi, sy ribeye, kockë, kofshë dhe proshutë. Qëllimi është të rritet transparenca në tregun e brendshëm dhe t’u mundësohet konsumatorëve të marrin vendime të informuara.
Terma si “biftek” dhe “mëlçi” tani janë të rezervuara në mënyrë strikte për produktet blegtorale, për të parandaluar konkurrencën e padrejtë dhe për të shpërblyer njohuritë unike bujqësore. Së fundmi, teksti ndalon në mënyrë të qartë përdorimin e etiketës “mish” për produktet e rritura në laborator ose me bazë qelizore, duke ndërmarrë një hap vendimtar drejt ruajtjes së trashëgimisë sonë bujqësore dhe ushqimore.
